“أونسا” تكشف حقيقة أخطار جبن “كيري” على المستهلك المغربي

صرح المكتب الوطني للسلامة الغذائية (اونسا)، في بلاغ توضيحي بخصوص الادعاءات التي أثارها مقطع فيديو نشره مواطن فرنسي على مواقع التواصل الاجتماعي،
إن استعمال المضافات الغذائية مثل الكاراجينان (E407) والفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والبوليفوسفات (E452)، مرخص قانونياً في المغرب ويخضع للمعايير المعمول بها في الصناعات الغذائية، بما في ذلك صناعة الجبن.
وأكد البلاغ أن هذه المضافات مسموح بها دولياً أيضاً وفق مقتضيات الدستور الغذائي (Codex Alimentarius) والقوانين المعمول بها في الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة وأستراليا، مشيراً إلى أن منتجات الجبن التي تحتوي عليها تُسوق أيضاً في الأسواق الأوروبية.

وأشارت أونسا إلى أن المؤسسات الغذائية المرخصة على المستوى الصحي من طرف أونسا تخضع لمراقبة دوريةللتأكد من احترام معايير السلامة الصحية للمنتجات الغذائية. وشدد على أن الجبن الذي يتضمن هذه المضافات الغذائية لا يشكل أي خطر على صحة المستهلك ما دام مصنعاً داخل وحدات معتمدة وتحترم المعايير الوطنية والدولية.

وأثار الفيدو المدكور نقاشاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية، بعدما تحدث عن وجود “اختلاف في مكونات بعض العلامات التجارية للجبن مثل Kiri وLa Vache qui rit” بين المنتجات الموجهة للسوق الفرنسية وتلك التي تسوق في المغرب.

واتهم صاحب الفيديو شركات أغذية بـ”تسويق منتجات أقل جودة للدول المغاربية والأفريقية”، مشيراً إلى احتوائها على “مواد مضافة مشكوك في تأثيرها الصحي”. وهو الفيديو الذي تفاعل معه عدد كبير من النشطاء المغاربة مطالبين المؤسسات الرسمية وغير الرسمية بفتح تحقيق للكشف عن حقيقة الادعاءات التي روعت المغاربة.